El Restaurante Miravall se ubica en Batea, en un idílico entorno rural y vinícola
Establecimiento familiar que apuesta por la cocina de mercado y temporada. Tradición y vanguardia se fusionan con las recetas que pueden degustarse. Además, destaca por su amplia representación de vinos de la DO Terra Alta.
Ricard Vidal al frente del Restaurante Miravall.
Sigue el legado de sus padres, convirtiéndose en la segunda generación del establecimiento asesorando a los comensales en la sala. Además, le acompaña un gran equipo profesional, Isaac Estruel y Montse Frixach en la cocina.
Menús de temporada
Descubre los sabores más exquisitos de Batea y Terra Alta a través de los diferentes menús de temporada. Además, de los cuatro que te destacamos a continuación, también podrá disfrutar del Menú de las Jornadas del Cordero.
La Garnacha Blanca, patrimonio vinícola indiscutible de Batea y la DO Terra Alta
Menús Maridaje
Experimenta una explosión de sabores y aromas únicos con nuestra propuesta de maridajes. En el Restaurante Miravall creemos con los vinos elaborados a partir de las variedades tradicionales de la comarca, como la Garnacha Blanca, Garnacha Peluda, Cariñena, Macabeo o el Morenillo.
El Restaurante Miravall apuesta por la cultura del vino en la Terra Alta y la cocina de proximidad. Dispone de un pequeño comedor con capacidad para 30 personas y un amplio comedor con capacidad para 100 personas.
Nuestra propuesta gastronómica es una cocina de raíces, actual y que prioriza el producto de mercado y local. Una cocina que combina tradición con creatividad en el centro de la comarca de la Terra Alta.
La carta de platos varía cada temporada del año, aprovechando lo mejor de cada estación. Destaca las recetas elaboradas con hortalizas y verduras del mercado, las carnes de proximidad como el cordero y elaboraciones con el bacalao como protagonista.
En cuanto a los postres, déjese recomendar por las sugerencias de cada momento, todas ellas caseras.
En nuestra carta de vinos destaca una amplia representación de los mejores productos de nuestra comarca, así como otros de fuera que aportan características diferenciales.
Vive los momentos más especiales, banquetes y celebraciones inolvidables en el Restaurant Miravall
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